ONかOFFどちらかである必要があるのか、心配になり調べてみたが、二重引用符は使用していないため、気にする必要はなさそう。使う場合は注意しなくてはならない。
【参考サイト】
SET QUOTED_IDENTIFIER が ON の場合は、識別子を二重引用符で区切ることができます
http://msdn2.microsoft.com/ja-jp/library/ms174393.aspx
一時的に " を文字列の区切りに活用
http://blogs.sqlpassj.org/yoneda/archive/2004/12/28/6950.aspx
識別子を「'」で囲んでいるのは、CREATEとかTABLEとかいった、SQLのキー
>ワードとバッティングするテーブル名やカラム名も使えるようにするため
http://www2.xml.gr.jp/log.html?MLID=relax-users-j&TID=1626&F=0&L=10&R=0
QUOTED_IDENTIFIER と単一引用符を含む文字列について
http://support.microsoft.com/kb/156501/ja